硒是人體(tǐ)健康不可(kě)缺少的營養元素，有(yǒu)抗氧化抗衰老、提高紅細胞的攜氧能(néng)力、增強人體(tǐ)免疫力的作(zuò)用(yòng)，長(cháng)期食用(yòng)具(jù)有(yǒu)防病、抗病、營養保健等功能(néng)。
2013年起榆陽區(qū)政府和中(zhōng)國(guó)科(kē)技(jì )大學(xué)（中(zhōng)國(guó)硒研究中(zhōng)心）協作(zuò)的“功能(néng)農業”，按照“有(yǒu)機、低碳、富硒”标準，準确實施集成組合的富硒香谷種植技(jì )術。在陝北兄弟(dì)雜糧專業合作(zuò)社無公(gōng)害糧食生産(chǎn)基地，該基地建設在黃土丘陵山(shān)區(qū)海拔1000米以上的上鹽灣鎮高家灣村，光照充足，年日照時間長(cháng)，晝夜溫差大，土層深厚，土質(zhì)肥沃，富含多(duō)種礦物(wù)質(zhì)營養元素，生産(chǎn)出的小(xiǎo)雜糧色澤鮮豔，營養豐富，品質(zhì)佳，口感好。每年安(ān)排3000畝富硒谷子的種植。 依照國(guó)際前沿的納米生物(wù)技(jì )術原理(lǐ)，選用(yòng)優良品種，應用(yòng)測土配方技(jì )術。在谷子孕穗期、水稻抽穗期和成熟通過采用(yòng)硒谷高技(jì )術與有(yǒu)機化耕作(zuò)栽培措施集成技(jì )術，即在谷苗拔節期前根施納米硒植物(wù)營養劑（硒肥），發揮技(jì )術疊加效應，使谷株經過葉片光合作(zuò)用(yòng)最大量地将硒元素吸收轉化為(wèi)有(yǒu)機硒并富集在谷粒中(zhōng)，培育成高産(chǎn)優質(zhì)的富硒香谷。收割時，在谷穗頸部籽粒變黃變硬，而成株葉片仍呈現綠葉時開鐮收割。交谷時，過篩精(jīng)選，無碎葉、沙石等雜物(wù)。單獨精(jīng)加工(gōng)即成富硒小(xiǎo)米，後經上海市農業科(kē)學(xué)院産(chǎn)品質(zhì)量标準與檢測技(jì )術研究所測定，硒含量達到國(guó)家GB28050-2011标準。最終形成供應市場的榆陽富硒小(xiǎo)米品牌。
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